Берлин

Санкт-Петербург

Москва

Нью-Йорк

Амстердам

Париж

Иркутск

У ребят своя обжарка и пекарня, зерно - почти идеально, а о местном чизкейке по всему миру расползлись восхищенные отзывы. Обязательно попробуйте тут альтернативу.Слоны - это классика кофейного Берлина. За все путешествие хоть раз стоит заглянуть сюда: посидеть подольше за кофе, распробовать черный и молочный, посмотреть за толпой, послушать разговоры, обратить внимание на потолок с лепниной и поближе разглядеть карты на стене. Осенью все усыпано желтыми листья, в холодное время окна по-киношному запотевают. Мое любимое место.

Five Elephant Kreuzberg

Самый первый The Barn, маленький и уютный внутри, с местами у окна и случайными журналами по углам, совсем Берлинский за счет своей тесноты и аутентичности, здесь началась история теперь уже известных, наверное, на весь мир ребят в 2010 году!Ральф, владелец и основатель, большую часть жизни работал как пекарь и в 2010 решил открыть свое место, где кофе + еда/выпечка будут сделаны хорошо и вкусно. Пекут здесь по рецептам его мамы, а он сам внимательно следит за качеством обоих составляющих.

The Barn Auguststraße

The Barn Kranzler

Большой и просторный The Barn с окнами невероятной величины, с мешками кофе и настоящей Roastery на заднем плане, где и происходит обжарка для половины кофеен Европы. Иногда можно застать ребят за этим делом и учуять характерный запах зерен. Также здесь проходят каппинги, мастер классы и чемпионаты, а еще можно купить кофейный equipment и пару занимательных книг, конечно же, о кофе.&lt;br&gt;&lt;br&gt;Ральф, владелец и создатель, решил установить здесь строгие правила: no sugar, no soy-milk, no laptops. Они верят, что способ, который они избрали для подачи и заваривания - лучший, и поэтому советуют вам, будучи в этом самом месте, довериться им, откинуть все гаджеты и насладиться, наконец, своей чашкой!

The Barn Roastery

Ben Rahim

Бонанза - такая же классика, как ‘Слоны’ или ‘Барн’, здесь всегда что-то происходит, кафе почти не бывает пустым, так что если повезет - успеете на свежий утренний круассан. Если вы любите работать с чашкой хорошего кофейка, под приятный легкий шум, и время от времени поглядывать на людей - место для вас! Отмечаю этот подсвеченный неоновой вывеской спот как must-visit!

Bonanza Coffee Heroes

Не знаю, что может быть лучше, чем пить свою чашку кофе там же, где его и обжаривают (иногда даже под классическую музыку)! Эти дворы, где расположена не так давно открывшаяся, совсем новая и просторная Бонанза, выглядят как настоящий завод, а в день жарки на весь район расползается запах кофе - совсем атмосферно! Мне нравится, что одним глазом можно посмотреть на ростер или застать ребят за процессом. За особенным кофе сюда!

Bonanza Coffee Roasters

Небольшая кофейня в глубине района Prenzlauer Berg, бариста рады рассказать о месте и о кофе, английский здесь работает 😉🙌🏼 &lt;br&gt;Часто ребята пробуют новое зерно от разных обжарщиков и очень воодушевлённо анонсируют это! А еще меню завтраков частенько пополняется и с ноутбуком здесь приятно сидеть, устроившись у широкого окна.

Cafe Kraft

Camon Coffee

Coffee Profilers (k.lieblings cafe)

Шон и Крис - два друга, которые долгое время работали в the Barn и затем решили открыть свой кофейный уголок в оживленном и модном Voo Store.&lt;br&gt;Пахнет здесь очень вкусно: ароматизированные свечи чуть приглушают запах кофе, на стойке - свежеиспеченный банановый (и не только) хлеб, в ванной у стены притаилась монстерра, а столешницы у окна в зеленой раме сделаны из бетона.&lt;br&gt;Красиво, а когда присядешь с чашкой, то еще и вкусно. Купить вещь в берлинском стиле, чашку с надписью Kreuzberg или просто разглядывать людей за чашкой, может даже, чая - это сюда.

Companion Coffee / voo store

У пассажа в маленьком зеленом окне, где было отведено место для консьержа - отсюда и такое милое название - двое бесстаршных ребят открыли кофейню. Само помещение очень маленькое, но от этого атмосферное и теплое! Найти ее сложно, но место у канала в Кройцкельне (пересечение Кройцберга и Нойкельна) просто идеальное, ищите глазами табличку с ключиком и идите на запах.

Concierge Coffee

Father Carpenter

Five Elephant mitte

The Future Breakfast

Просторное место в ярких цветах, где можно выпить неплохой кофеек, позавтракать или же прилипнуть к прилавку со сладостями. Привет, соленая карамель и лимонный тарт! Мне нравится рано утром с ярко-мятной чашкой в руках сесть у окна в пол и смотреть, как мимо проходят люди. Здесь хорошо и спокойно, можно помечтать о жизни в Берлине, представить себя местным или же поработать, достав ноутбук.

Happy Baristas

Home

В глубине Нойкельна, на шумной Hermanstrasse открылось маленькое прекрасное и светлое место! ‘Isla’ по-испански - ‘остров’ и в названии вся идея, простая и близкая любому жителю большого города: со всех сторон отделенное от внешнего мира место, где ты можешь уединиться и отдохнуть от шума. А по-испански местечко называется, потому что владелец на половину мексиканец.&lt;br&gt;Кофе пробуйте сами, здесь вы увидите калиту на полке и разнообразие зерна.&lt;br&gt;Ребята все еще в процессе ремонта, но по выходным уже можно попробовать разные ’breakfast bowls’, дальше в плане - простые и вкусные завтраки каждый день.&lt;br&gt;Иногда можно застать владельца, который сам сварит вам кофе, а ощущение - будто сидишь на кухне, светлой и приятной.

Isla Berlin

еще одна интересная кофейня и обжарка. большое, полное воздуха пространство, вкусное зерно, внимание к деталям. прекрасный повод оказаться рано утром в кройцберге, побаловать себя новым вкусом и взять свежей выпечки

Kaffeekirsche Rösterei

New! THE BARN Café Potsdamer Platz

New! THE BARN Hackescher Markt

Populus Coffee

А вот в этом месте стоит обязательно позавтракать! Желательно на выходных, когда из-за рынка выходного дня на Boxhagener Platz в Сило случается традиционный движ, приятный шум и суета. Кофе здесь хороший и как яркий аксессуар к завтраку и прогулке по красивому району. Вокруг Бокси можно составлять разные прогулочные маршруты, включающие в себя библиотеку Pablo Neruda, магазинчик Viktoria met Albert и винил-споты, но Silo останется в них неизменным must-visit.

Silo Coffee

the barn neukölln

companion coffee & tea kreuzberg

isla coffee mitte

palsta | coffee & wine

Flohmarkt am Mauerpark

Humana

Let them Eat Cake

Sing Blackbird

недавно открывшийся plastic free магазин, которые также отслеживает отсутствие пальмового масла и этичность своих продуктов &lt;3

можно купить на развес еду, кофе\чай, локальные фрукты и овощи, найти средства для убоки и косметику! маланькая лаунж-кафе зона прилагается

*важно: можно купить местный тофу на развес в свой контейнер!

DER SACHE WEGEN shop

магазин кастильского мыла в центре Берлина, которые также поддерживают этичность, sustainability и fair trade &lt;3

кастильское мыло полностью веганское и делается из только натуральных ингредиентов (не содержит отдушек и пальмового масла). продается в пластиковых бутылочках, но они сделаны полностью из recycled материалов (а если живете в Берлине - то бутылочки можно перезаполнить на refill станции в магазине)

мыло можно найти и в твердом виде, оно обернуто в бумагу: plastic free и проще перевозить!

бренд поддерживает социальные и эко-проекты, а еще их мыло подходит для ухода за татуировками!

DR. BRONNER’S store

самый первый и классический магазин товаров без упаковки: тут можно купить крупы, орехи, специи и даже косметику на развес + все контейнеры, которые нужны для zero waste (стеклянные баночки и тканевые мешочки)

также у ребят можно найти keepcup, менструальные чащи, щетки, зубную нить и знаменитые деревянные щетки для посуды, которые служат годами &lt;3

локальные вкусняшки, мармелад и газировки прилагаются!

Original Unverpack

кафе с красивым, вкусным веганским меню! можно купить plant based продукты или поесть на месте 

сытно, полезно и, по большей части, локально &lt;3

меню можно посмотреть тут:
https://goodies-deli.com/pages/menue

goodies 

zero waste и vegan/bio кафе в Friedrichshain со вкуснейшим айсд-латте на миндальном молоке, классными завтраками и брауни с солью! здорово погулять по солнечному району, пошататься по местным магазинчикам с книгами и предеметами интерьера - а после заглянуть сюда и очень вкусно и экологично поесть &lt;3

kaffee ingwer

магазин экотоваров (keepcup, кастильское мыло, свечи) и sustainable fair-fashoin: много брендов одежды, веган-обуви, есть носочки и колготки, аксессуары и даже постельное белье &lt;3

магазины в 3х районах Берлина: Friedrichshain, Kreuzberg, Shöneberg

loveco shop 

магазин, в котором продаются только полностью веганские продукты: можно не читать состав! также есть отдел для покупок на развес, хоть и довольно маленький. цены выше средних, но очень классный ассортимент &lt;3

в Берлине 3 точки: у Warschauer str, в Пренцлауер Берг и в Кройцберге

veganz warschauer str

немецкие и австрийские натуральные и биодинамические вина. бронировать стол, пробовать новое.